Québec , le 20 avril 2018 - Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise Bounou Boulangerie inc., située au 289, boulevard de la Concorde Est, à Laval, avise les personnes qui souffrent d’une allergie au soya ou au blé ou encore d’une maladie induite par le gluten de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous. En effet, ces produits peuvent contenir de ces substances allergéniques sans qu’il en soit fait mention sur l’étiquette. 
 

 Dénomination du produit  Format  Lot visé
 « PAIN TRADITIONNEL MAISON »  Variable  Tous les lots vendus jusqu’au 20 avril 2018
 « PAIN MELAOUI »  Variable  Tous les lots vendus jusqu’au 20 avril 2018

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu’au 20 avril 2018 inclusivement, et ce, à l’établissement désigné ci-dessus ainsi que dans d’autres établissements de détail de la région métropolitaine de Laval et de Montréal. Chacune des unités des produits était conditionnée dans un sachet en plastique. L’étiquette des produits comporte la mention « Bounou Boulangerie inc. ».

L’exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques au soya ou au blé ou qui souffrent d’une maladie induite par le gluten. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité des produits indiqués plus haut, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l’établissement où elles l’ont achetée. Il y a lieu de préciser qu’à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé au MAPAQ.

Information additionnelle

Direction générale de l’inspection
et du bien-être animal
Sous-ministériat à la santé animale
et à l’inspection des aliments
Tél. : 450 569-3005

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