Québec , le 28 juin 2018 -  Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Edel Weisz et située au 1200, chemin de Saint-Jean, à La Prairie, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux poissons (anchois) ou encore d’une maladie induite par le gluten (orge) de ne pas consommer le produit qui est désigné dans le tableau suivant. En effet, ce produit peut contenir ces allergènes sans qu’il en soit fait mention sur l’étiquette.

 

 Dénomination du produit  Format  Lot visé
 « ÉTAGÉ DE PORC EFFILOCHÉ » Petit
ou
grand 
Tous les lots vendus jusqu’au 27 juin 2018

Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde a été offert à la vente jusqu’au 27 juin 2018 inclusivement, et ce, uniquement au kiosque de fromagerie Edel Weisz du Marché des jardiniers de La Prairie, situé à l’adresse désigné ci-dessus. Il était vendu à l’état congelé. L’étiquette indique la dénomination propre du produit et comporte une liste d’ingrédients. Il y a lieu de préciser qu’à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n’a été signalé au MAPAQ.

L’exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques aux poissons ou qui souffrent d’une maladie induite par le gluten. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité du produit précisé plus haut, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l’établissement où elles l’ont achetée.

Information additionnelle

Direction générale de l’inspection
et du bien-être animal
Sous-ministériat à la santé animale
et à l’inspection des aliments
Tél. : 819 371-6844

Produits