Québec , le 2 octobre 2018 - Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise Magasin Coop de Ste-Perpétue, située au 358, rue Principale, à Sainte-Perpétue, avise les personnes qui souffrent d’une allergie à la moutarde, au soya ou au blé, ou encore d’une maladie induite par le gluten, de ne pas consommer le produit désigné dans le tableau suivant. En effet, ce produit peut contenir de ces allergènes sans qu’il en soit fait mention sur l’étiquette.

 

Dénomination du produit   Format  Allergènes non déclarés
 « SAUCE SPAGHETTI MAISON »  Variable  Unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence de moutarde, de soya et de blé. 

Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde a été offert à la vente jusqu’au 2 octobre 2018 inclusivement, et ce, uniquement à l’établissement désigné ci-dessus. Il était vendu à l’état réfrigéré. L‘étiquette du produit comporte, outre sa dénomination propre, la mention « La coop Ste-Perpétue ». Il y a lieu de préciser qu’aucun cas de réaction allergique associé à la consommation de cet aliment n’a été signalé au MAPAQ.

L’exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques à la moutarde, au soya ou au blé, ou encore qui souffrent d’une maladie induite par le gluten. Ces personnes, si elles ont en leur possession une unité du produit mentionné plus haut, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l’établissement où elles l’ont achetée.


Information additionnelle

Direction générale de l’inspection
et du bien-être animal
Sous-ministériat à la santé animale
et à l’inspection des aliments
Tél. : 418-834-6740

 

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