Bave de crapaud sans gluten

Ingrédients

  • 1 pommes de terre, pelée et coupée en morceaux
  • 1 tasse de céleri en morceaux
  • 4 tasses de brocoli, coupé
  • 1 feuille de laurier
  • 3 tasses de bouillon de poulet
  • Sel au goût
  • Poivre au goût

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans un grand chaudron et amener à ébullition
  2. Mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
  3. Retirer la feuille de laurier
  4. Séparer la préparation en 2 avant de passer au mélangeur
  5. Passer au mélangeur la première partie du potage jusqu'à ce que le mélange soit onctueux
  6. Verser dans un plat
  7. Passer au mélangeur la 2e partie du potage juste le temps que les légumes soient coupés en gros morceaux.
  8. Verser dans le plat
Décorer et servir.