Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 40 min
Temps total : 45 min
Portions : 4

Ingrédients

  • 2 c. à table huile d'olive
  • 2 échalote finement hachées
  • 1 oignon finement haché
  • 1 boîte de conserve 14 oz tomate en dés
  • 2 c. à table pâte de tomates
  • 2 c. à thé sucre
  • 1 c. à thé origan frais
  • 2/3 tasse bouillon de poulet sans gluten
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Dans une casserole, faites chauffer l'huile et faites-y frire l'oignon et les échalotes pendant 5 minutes.
  2. Ajoutez les tomates, le sucre, l'origan et le bouillon de poulet. Salez, poivrez au goût et faites cuire 35 minutes à feu doux.

Notes

Tiré d'une recette de "Recettes du Québec :  http://www.recettes.qc.ca/recette/sauce-marinara-190116